Bijzondere koffie trends van 2017

In 2017 zien we veel veranderingen in de koffie markt voorbijkomen. Allereerst wordt de ijskoffie steeds populairder, de trend begon al in 2015 en werd in 2016 nog populairder en in 2017 groeit de populariteit nog meer. Er worden ook steeds meer varianten van deze koude drank op de markt gebracht. Om je te onderscheiden moet er eigenlijk een bijzondere variant op de ijskoffie verzonnen worden. Je kan ook een koffiebar huren voor een food truck festival bijvoorbeeld en hier de lekkerste ijskoffies serveren. Zeker met warm weer is dit een echt lokkertje voor de festivalgangers. Wat we ook meer zien in 2017 zijn de limited edition koffies. Dit zijn koffiesoorten waarvan maar een bepaald aantal gemaakt worden. Bij Nespresso zien we bijvoorbeeld altijd met kerst dat er speciale kerst capsules geproduceerd worden die alleen rond de kersttijd verkrijgbaar zijn. Mensen gaan dan massaal deze cupjes bestellen zodat ze geen bijzondere smaken zullen missen. Wat we ook steeds vaker zien is dat koffie met hoogstaand water bereid wordt. Men vind het steeds belangrijker om een goed kopje koffie te drinken en om de kwaliteit van de koffie nog beter te maken, moet allereerst de kwaliteit van het water beter worden. Wanneer je een koffiebar huren gaat is het ook goed om dit in je achterhoofd te houden! Wat verder een opmerkelijke trend is, is dat koffiebonen weer populair worden. Vooral exclusieve of bijzondere koffiebonen worden steeds populairder. Nog een opvallende trend is dat mensen steeds meer gezonde koffie willen drinken. Cafeïnevrije koffie wordt dan ook steeds populairder, mensen gaan koffie drinken voor de smaak en niet voor de hoeveelheid cafeïne. De smaak van de koffie wordt steeds belangrijker en om je te onderscheiden moeten er bijzondere smaakjes koffie geserveerd worden. Wil je een koffiebar huren voor jouw evenement? Neem dan contact op met Barista Company, bij dit bedrijf is veel mogelijk op het gebied van food trucks. Er zijn veel verschillende food trucks te huur zodat er voor elk evenement wel een passende food truck gevonden kan worden.